|
|
Mangotaartje Met Frambozencoulis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rijpe mango′s
frambozencoulis (250g frambozen, 8 soeplepels water, 4 soeplepels suiker. Zie voorbereiding)
4 soeplepels suiker
1 pakje reeds uitgerold bladerdeeg
4 nootjes boter
4 koffielepels suiker
Voorbereiding:
Maak een frambozencoulis. Zet in een kookpot de frambozen, suiker en waten op een zacht vuurtje laat wat inkoken, pureer het geheel met een mixer.
Bereidingswijze:
Snij de bladerdeeg in vierkantjes van 8 op 8cm.
Schil de mango′s en snij ze in halve maantjes.
Schik ze op de bladerdeegplakjes, bestrooi met de suiker en beleg met de nootjes boter.
Bak de bladerdeegtaartjesin de oven op 180?C gedurende 20 a 25min.
Dien de taartjes warm op met de frambozencoulis.
|
|
|